最近因為…太忙了所以都沒有空來這兒寫文章了
和老爺的約定算是半放棄的狀態了。所以部落格都生雜草了！
我先說個抱歉。
但是因為老爺的碎唸，所以我還是硬著頭皮…記錄下去。。。
以下為文章開始了。請服用。
大玲最近朋友圈在鬧鬆餅熱，很多人都嘗試烤鬆餅
不論是用鬆餅機或是用不沾鍋做鬆餅都是很方便很EASY的
而且製作時間很短，很適合早上做了當早餐
可以快速的製作完成，也不會擔誤到上班時間！
這興起了大玲的嘗試慾，後來自己試做以後，也發現真的很簡單！
今天可以簡單的分享一下鬆餅的製作方式！以及來看一下大玲入手的鬆餅機！
造福一下很多上班族的媽媽，也讓全家人可以一起吃熱騰騰的早餐。
首先是大玲入手的Vitantonio鬆餅機，型號： VWH-100-W。
噹噹，來看看囉！
(圖取自於官網)
它有附3款模型。可以製作比利時烈日鬆餅、鯛魚燒以及三角土司！
這一台機器作非常簡單！現在來說明一下！~
以下的做法是鬆餅的做法：
Step 1. 將鬆機預熱
這一台有紅、綠兩個燈號。只要將插頭插上，就開始預熱囉！
預(加)熱的時候，只會亮紅色的燈號。預熱完成亮綠燈時！
Step 2.將調好的鬆餅糊倒入機器中
待紅、綠燈同時亮起時，即可將鬆餅糊倒入鬆餅機中。
然後等待鬆餅糊小泡泡了以後再蓋好。（此時燈號僅會亮紅色！）
在此特別提醒一下~自己要拿捏一下鬆餅糊倒入的量唷！
像下圖這樣是有點太多了！當上蓋押下去時，是會溢出來的哦！~
約莫3~4分鐘，鬆餅機燈號再次紅、綠燈同時亮的時候，同時也聞到香香的鬆餅味的時候，就可以將鬆餅取出囉！
這一台鬆餅機不能翻轉哦！特別提醒一下！但是可以自己當勇夫人體翻轉蛤！我們家就是這個樣子的！
再來…大玲分享一下鬆餅預拌粉的調法。
不用特別去買鬆餅預拌粉唷！可以自己調製預拌粉，省錢又安心。
鬆餅預拌粉調法：
1. 中筋麵粉 600g (過篩)
2. 無鋁泡打粉 20g
3. 糖 70g
4. 鹽 1/2小匙(tsp)
◎由於我都是前一天先將鬆餅糊調好！所以我沒有加小蘇打粉唷！
我們家一次都調到1000g的麵粉量！因為600g我們一餐就吃掉了！所以我一次都調多一點預拌粉，要用的時候就很方便了！
接下來再分享一下~鬆餅糊的做法了！
由於大玲家都愛吃厚實版的鬆餅。所以我是調比較厚實版的糊！
厚實版鬆餅糊調法：
1. 鬆餅預拌粉 300g
2. 牛奶 300-350g (水量可以視個人喜好調整，沒有一定要用這個量)
3. 蛋 2顆
4. 無鹽奶油 約25~30g
5. 蜂蜜2匙
厚實版的鬆餅糊調起來比較稠。稠度大約是像這樣子；滴下來會有很明顯的痕跡。
用以上的配方調出來的料大約可以煎6片鬆餅。
以上是大玲的懶人分享
也不一定一定要用鬆餅機做，用平底鍋也行唷！
最後還是要在此說明一下~~如果要用鬆餅機做鬆餅的話。鬆餅糊千萬別調的太稀
大玲有一次就是因為調太稀，鬆餅糊倒入機器時，沒有蓬起來也就算了
整個鬆餅糊還溢出來，弄到整台鬆餅機都是
搞的大玲手忙腳亂的，到最後還要清潔那一台鬆餅機，實在是有夠麻煩及不便啊。
麵糊的濃稠度要稍微的掌握一下，這台其實很好用的！~
以上，是我的分享。謝謝。
